Voyage & cuisine : actualités · 5 novembre 2026
World's 50 Best Restaurants 2026 : l'Espagnol Asador Etxebarri décroche la première place
L'Espagnol Asador Etxebarri a été sacré meilleur restaurant du monde mercredi soir lors d'une cérémonie à Lima, au Pérou, devant Gaggan à Bangkok et Alchemist à Copenhague, qui complètent le podium.
Grève nationale en France le 5 novembre : les trains menacés de perturbations
Cinq fédérations syndicales françaises ont appelé à une grève nationale le 5 novembre 2026 contre le projet de budget 2027, menaçant les services TGV, TER, Intercités et Transilien.
World Travel Market London 2026 met en avant l'IA, le luxe redéfini et des prévisions record d'arrivées
Le World Travel Market London a dévoilé son Global Travel Report, réalisé avec Tourism Economics, qui prévoit un nombre record de 1,57 milliard d'arrivées internationales avec nuitée en 2026, et met en lumière la manière dont l'IA, une définition évolutive du luxe et le tourisme accessible transforment le secteur.
Les dépenses touristiques mondiales en route vers 1 800 milliards de dollars en 2026, avec des arrivées proches d'un record de 1,57 milliard
Un rapport de Tourism Economics présenté au WTM de Londres prévoit que les dépenses des visiteurs internationaux atteindront 1 800 milliards de dollars en 2026, alors que le Moyen-Orient fait face à une baisse de 40 % des arrivées en raison des turbulences géopolitiques.
Le Salvador accueille le deuxième Congrès latino-américain de la cuisine traditionnelle et ancestrale
San Salvador accueille du 5 au 8 novembre 2026 le deuxième Congrès latino-américain des cuisinières et cuisiniers traditionnels et ancestraux, plaçant le patrimoine culinaire au cœur du calendrier du tourisme culturel salvadorien.