Viaggi e cibo: notizie · 6 novembre 2026
World's Best Restaurant 2026: lo spagnolo Asador Etxebarri incoronato a Lima
Il ristorante spagnolo Asador Etxebarri, specializzato nella cottura al fuoco, ha conquistato il primo posto alla cerimonia dei World's 50 Best Restaurants 2026, svolta a Lima, in Perù. La griglieria basca dello chef Bittor Arguinzoniz, ad Atxondo, ha battuto i rivali di Thailandia, Danimarca, Messico e Hong Kong.
Il WTM di Londra 2026 si chiude con un aumento del 50% degli acquirenti accreditati
Il World Travel Market di Londra ha concluso l'edizione 2026 con un aumento del 50% nel numero di acquirenti accreditati rispetto all'anno precedente, ben oltre il 35% previsto, mentre l'intelligenza artificiale e il turismo responsabile hanno dominato i dibattiti alla fiera mondiale del turismo.
L'UE lancia una nuova strategia per il turismo sostenibile per rafforzare competitività e resilienza
La Commissione europea ha presentato il 4 novembre 2026 una nuova Strategia dell'UE per il turismo sostenibile, volta a rafforzare la competitività, la sostenibilità e la resilienza del settore, aiutando al tempo stesso le destinazioni a gestire meglio i flussi di visitatori e incoraggiando i viaggi durante tutto l'anno.
L'Arabia Saudita annuncia 61,2 milioni di turisti nel primo semestre 2026 al WTM London
L'Arabia Saudita ha annunciato di aver accolto 61,2 milioni di turisti nel primo semestre 2026 — generando una spesa di circa 40,5 miliardi di dollari — presentando la propria offerta turistica ampliata attraverso 37 partner al World Travel Market di Londra.