Vietnam Airlines devient la première compagnie asiatique à remporter le titre de meilleure compagnie aérienne culinaire du monde

Vietnam Airlines est entrée dans l'histoire de l'aviation en remportant le titre de meilleure compagnie aérienne culinaire du monde 2026 lors de la septième édition des World Culinary Awards, organisée en Jamaïque le 14 octobre 2026, devenant ainsi la première compagnie aérienne asiatique à décrocher cette distinction prestigieuse.

La compagnie a devancé des concurrents de premier plan, dont Air France — qui détenait le titre quatre années consécutives, de 2022 à 2025 — ainsi que Singapore Airlines, Qatar Airways, Cathay Pacific, Emirates et Turkish Airlines.

Cette victoire est attribuée à la stratégie de la compagnie consistant à intégrer d'authentiques spécialités régionales vietnamiennes à une cuisine internationale adaptée à chaque ligne : sur les vols intérieurs figurent des plats comme le porc grillé aux vermicelles de riz, le cao lầu de Hội An et les nouilles façon Quảng, tandis que sur les lignes internationales, le pho vietnamien est proposé aux côtés de plats adaptés à la destination, comme le bibimbap et le bulgogi coréens sur les vols vers Séoul, et des préparations d'inspiration française sur les lignes européennes.

Les passagers de classe affaires sur les vols long-courriers vers Francfort, Londres, Paris, Melbourne, Sydney et San Francisco peuvent présélectionner leurs repas au moins 36 heures à l'avance. La compagnie a utilisé 2 260 tonnes de fruits et légumes vietnamiens cultivés localement au cours des neuf premiers mois de 2026, renforçant l'histoire de traçabilité « de la ferme à l'altitude » derrière cette récompense.