Ikoyi è l'unico ristorante londinese nella classifica World's 50 Best Restaurants 2026

La classifica World's 50 Best Restaurants 2026, stabilita da una giuria di 1.100 esperti internazionali del settore, è stata svelata questa settimana e vede Ikoyi — ristorante con due stelle Michelin vicino a Temple, sullo Strand — come unico rappresentante londinese, al 48° posto.

Lo chef executive e co-fondatore Jeremy Chan guida la cucina, proponendo un menu degustazione da 395 £ ispirato alle spezie di tutto il mondo; tra i piatti firma figurano il riso jollof affumicato e il tonno pinna blu frollato con budino al pistacchio. Time Out ha elogiato il ristorante per la sua «finezza ai massimi livelli».

Il vincitore assoluto dell'edizione 2026 è Asador Etxebarri, ristorante basco specializzato nella cucina a fuoco vivo ad Atxondo, in Spagna, che l'anno precedente si era classificato secondo. Londra se la cava un po' meglio nella lista estesa dal 51° al 100° posto, con Kol al 70° e The Ledbury all'83°.

Nei 24 anni di storia della classifica 50 Best, nessun ristorante londinese è mai arrivato al primo posto; il più vicino fu il Fat Duck di Bray, nel Berkshire, che si classificò primo nel 2005.