Vietnam Airlines élue meilleure compagnie aérienne gastronomique du monde aux World Culinary Awards 2026

La meilleure gastronomie du secteur aérien a été récompensée lors de la septième édition des World Culinary Awards 2026, organisée au Princess Grand Jamaica, avec des compagnies aériennes et des aéroports du monde entier à l'honneur.

Vietnam Airlines est devenue la première compagnie asiatique à remporter le titre de meilleure compagnie aérienne gastronomique du monde. Ses menus de bord saisonniers, adaptés à chaque ligne, visent à offrir aux passagers une expérience culinaire différente à chaque vol. Sur les lignes vers la Corée du Sud, les passagers de classe affaires peuvent déguster du bibimbap, du bulgogi ou une soupe de poulet au ginseng, tandis que ceux qui volent entre Hanoï et Hô-Chi-Minh-Ville peuvent se voir proposer du bún chả ou des nouilles cao lầu. En classe économique, les passagers peuvent savourer un croissant signature au petit-déjeuner, les autres repas comprenant du riz ou des spaghettis en sauce, un petit pain et un dessert. La compagnie vise des standards de service cinq étoiles d'ici 2030. Le vice-président exécutif Dang Anh Tuan a qualifié cette récompense d'étape fière et de preuve de l'engagement de la compagnie envers une restauration de bord exceptionnelle.

Au sol, l'aéroport de Londres-Heathrow a remporté le titre de meilleur aéroport pour la gastronomie 2026, devant Dubaï International, Hong Kong International, l'aéroport JFK de New York et Paris Aéroport. Son offre comprend une restauration proposée toute la journée par le chef étoilé Cyril Lignac ainsi que le Plane Food Market de Gordon Ramsay. Les Clubrooms du terminal sud de Londres-Gatwick ont remporté le titre de meilleur salon d'aéroport pour la gastronomie 2026.

Parmi les salons des compagnies aériennes, les Turkish Airlines International Lounges ont remporté le titre de meilleur salon de compagnie aérienne pour la gastronomie. Parmi les nominés figuraient le salon La Première d'Air France à Paris-Charles-de-Gaulle, ainsi que les salons première classe d'Etihad et de Lufthansa.