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Voyage & cuisine · 2 novembre 2026 · timeout.com

15 nouveaux restaurants et bars qui ouvrent à Londres en novembre 2026

Écrit par l'IA d'après l'article de timeout.com. Non vérifié par une personne.

La rédactrice gastronomique de Time Out, Leonie Cooper, dresse le bilan d'un mois particulièrement chargé en ouvertures à Londres, dominé par le très attendu B Penhale à Clerkenwell et le retour de la cheffe Florence Knight sur le toit de l'hôtel St Clement, à Temple.

La rédactrice gastronomique de Time Out London, Leonie Cooper, qualifie novembre 2026 de mois exceptionnellement chargé pour les ouvertures de restaurants et de bars dans la capitale britannique, avec 15 établissements attendus.

Le plus guetté est B Penhale, qui ouvrira le 16 novembre à Clerkenwell, porté par l'équipe de Camille, à Borough Market — élu meilleur restaurant de Londres en 2026 par Time Out —, où le chef propriétaire Elliot Hashtroudi proposera une cuisine britannique et irlandaise haut de gamme. Tout aussi scruté, Lunette ouvrira le 3 novembre à l'hôtel St Clement, à Temple, où la cheffe Florence Knight revient sur le devant de la scène avec un restaurant sur le toit et une carte raffinée qui vise une étoile Michelin.

Berryman's, un bar à martinis, à vins et à huîtres tenu par le frère et la sœur primés derrière Three Sheets, ouvrira à Dalston le 13 novembre ; Theo's étendra son offre de pizzas très appréciée à Peckham le 6 novembre ; et Dusty Knuckle — boulangerie de l'année 2025 selon Time Out — ouvrira sa troisième adresse sur Blackstock Road, à Finsbury Park, le 5 novembre.

Par ailleurs, Aba-Ra transpose sa cuisine réconfortante géorgienne de Brick Lane à Soho, Bar Douro ouvre une troisième adresse londonienne sur Greek Street, et le groupe Big Mamma lance Edmondo dans la City. Les nouvelles adresses se répartissent entre des quartiers allant de Dalston et Nunhead à Mayfair, Soho et Covent Garden, Clerkenwell concentrant à lui seul plusieurs des ouvertures les plus commentées du mois.

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