Una stella della pasticceria londinese apre Clementine, nuovo caffè a Islington

Il 10 ottobre 2026 le pagine gastronomiche londinesi hanno aperto con la notizia dell'apertura di Clementine, un caffè da 20 posti a Islington firmato da uno dei pastry chef più noti della città.

Il menu, disponibile tutto il giorno, propone a colazione tattie scones con uova strapazzate e Scotch pancakes con frutta cotta, per arrivare più tardi agli oatcakes dello Staffordshire con bacon e alla pasticceria di stagione, con la viennoiserie laminata come firma dello chef.

L'apertura ha guidato la rassegna mensile di Time Out sui 12 migliori nuovi ristoranti di Londra per il mese di ottobre, che include anche un nuovissimo omakase da 10 posti dell'acclamato chef sushi Endo Kazutoshi, costruito attorno a un bancone di hinoki di 200 anni spedito da Kyoto e senza menù scritto.

La rassegna ha sottolineato come la capitale si stia orientando verso piccoli banconi guidati dagli chef e panetterie di quartiere, dopo un anno difficile per i ristoranti di medie dimensioni.

Time Out, The Standard e Hot Dinners hanno dato ampio risalto alle aperture il 10 ottobre.