"حمية العقل" ترتبط بتباطؤ شيخوخة الدماغ بما يصل إلى عامين ونصف العام

كشفت دراسة رصدية طويلة الأمد، نُشرت في مطلع تشرين الأول/أكتوبر 2026، أن البالغين الذين التزموا بشكل أكبر بـ"حمية العقل" (MIND) أظهروا انكماشاً أقل بكثير في حجم الدماغ مقارنة بمن لم يلتزموا بها. وتابع الباحثون 1647 مشاركاً من دراسة "فرامنغهام" القلبية الشهيرة (54% منهم نساء، بمتوسط عمر 61 عاماً عند بدء الدراسة) لمدة 12 عاماً في المتوسط، مستخدمين فحوصات متكررة بالرنين المغناطيسي واستبيانات غذائية مفصّلة.

ووجدت الدراسة أن كل زيادة بمقدار ثلاث نقاط في مؤشر الالتزام بحمية العقل ارتبطت بانخفاض نحو 20% في فقدان المادة الرمادية، وبتباطؤ في توسّع البطينات الدماغية، وهي التجاويف المملوءة بالسوائل التي تتمدد مع ضمور الأنسجة المحيطة بها. وترجمت أقوى هذه التأثيرات إلى تأخير يُقدّر بنحو عامين ونصف العام في شيخوخة الدماغ، وهو فارق ذو دلالة كبيرة نظراً للدور التراكمي للمادة الرمادية في الذاكرة والتعلّم واتخاذ القرار.

وارتبط تناول التوت ولحوم الدواجن بأفضل التغيرات الصحية في الدماغ، في حين ارتبط الاستهلاك المتكرر للحلويات والوجبات السريعة المقلية بمزيد من فقدان الأنسجة الدماغية. وتجمع حمية العقل بين عناصر من الحمية المتوسطية وحمية "داش" (DASH)، إذ تركز على الخضروات الورقية والخضروات الأخرى والتوت والمكسرات والحبوب الكاملة والأسماك والبقوليات وزيت الزيتون ولحوم الدواجن.

وشدد معدّو الدراسة على أنها رصدية بطبيعتها، وبالتالي فهي تُظهر ارتباطاً بين الحمية وبطء شيخوخة الدماغ، وليس علاقة سببية مؤكدة.