Weltweit gerankte Pizzeria Forbici eröffnet erstes London-Restaurant an der London Bridge

Forbici, die aus Manchester stammende neapolitanische Pizzeria, eröffnete am 27. Oktober 2026 ihr erstes Londoner Restaurant in der Tooley Street 120 an der London Bridge. Das Restaurant belegt Platz 83 der „Top 100 Best Pizzas in the World“ 2026 – eines von nur zwei britischen Lokalen auf dieser Liste.

Forbici, dessen Name auf Italienisch „Schere“ bedeutet, hebt sich dadurch ab, dass jede Pizza direkt am Tisch mit einer Schere geschnitten wird. Die Londoner Speisekarte bietet herausragende Gerichte wie Provola e Pepe (Tomate, geräucherte Provola, schwarzer Pfeffer und frisches Basilikum) und Porcini e Tartufo (weiße Pizza mit Fior di Latte, Steinpilzen, Trüffelsauce und Schnittlauch).

Starkoch Marco Pierre White lobte das Original in Manchester mit den Worten, es habe ihm „die beste Pizza meines Lebens“ serviert. CEO Andrew Garton sagte: „London fühlt sich für uns wie ein natürlicher nächster Schritt an, und wir freuen uns, das, was wir tun, zum ersten Mal in die Hauptstadt zu bringen.“

Das Original in Manchester eröffnete im vergangenen Jahr und hat sich seitdem um einen zweiten Standort in Manchester sowie ein Restaurant in Sheffield erweitert – womit London Bridge der erste Hauptstadt-Standort der Marke ist.