Time Out kürt Ozzy's Apizza in Finsbury Park zur besten Pizza Londons

Time Out hat Ozzy's Apizza, eine feste Pizza-Residenz im Pub The Bedford Tavern an der Seven Sisters Road in Finsbury Park, zur besten Pizza Londons erklärt. Ozzy's ist auf Pizza im New-Haven-Stil spezialisiert – eine aus Connecticut stammende, kohlebefeuerte dünne Variante, die dort als „Apizza“ bekannt ist – und gehört zu den wenigen Londoner Lokalen, die diesen Stil anbieten. Ella Doyle von Time Out lobte den unverwechselbaren Boden als „knusprig, angekohlt und absolut nicht labbrig, mit einem kräftigen, befriedigenden Biss“.

Das Restaurant wurde 2021 erstmals in Los Angeles eröffnet und betreibt inzwischen Standorte in New Haven, Glendale, Canoga Park und – zuletzt – in Finsbury Park. Sein Londoner Ableger entstand aus der Freundschaft zwischen Craig Taylor, einem Arsenal-Fan aus New Haven, und Milo Oddi, einem Einheimischen; beide erlernten ihr Handwerk in der New-Haven-Filiale.

Die Speisekarte umfasst Klassiker wie Käse, Peperoni und Wurst sowie eine britisch inspirierte Variante mit Venusmuscheln, salzigen Kartoffel-„Scallops“, Pecorino und Tatarsauce. Ozzy's ist das zweite New-Haven-Pizza-Lokal, das im The Bedford Tavern beheimatet war; das erste war Lenny's Apizza, das inzwischen in ein neues Lokal in Covent Garden umgezogen ist.