Time Out визнав Ozzy's Apizza у Фінсбері-парку найкращою піцою Лондона

Time Out визнав Ozzy's Apizza — піцерію, що працює в пабі The Bedford Tavern на Севен-Сістерс-роуд у Фінсбері-парку, — найкращою піцою Лондона. Ozzy's спеціалізується на піці в стилі Нью-Гейвен — тонкому варіанті, який готують на вугіллі, родом із Коннектикуту і місцево називають «apizza», — і є одним з дуже небагатьох лондонських закладів, що пропонують цей стиль. Елла Дойл із Time Out похвалила характерну основу як «хрустку, з підпалинами і зовсім не м'яку, із серйозним і приємним відчуттям під час жування».

Ресторан уперше відкрився в Лос-Анджелесі у 2021 році, а нині працює в Нью-Гейвені, Глендейлі, Канога-парку та, найостаннішим часом, у Фінсбері-парку. Лондонський заклад виник завдяки дружбі Крейга Тейлора, фаната «Арсенала» з Нью-Гейвена, і місцевого жителя Майло Одді: обидва здобували майстерність у філії в Нью-Гейвені.

Меню включає класику — сир, пепероні та ковбаски, а також страву з британськими нотками: мідії, солоні картопляні «гребінці», пекоріно та соус тартар. Ozzy's — друге піцерійне заклад у стилі Нью-Гейвен, що оселилося в The Bedford Tavern; першим був Lenny's Apizza, який згодом переїхав у нове приміщення в Ковент-Гардені.