Vietnam Airlines nommée meilleure compagnie aérienne culinaire du monde aux World Culinary Awards 2026

Les World Culinary Awards 2026 ont récompensé quatre lauréats dans la restauration aérienne et aéroportuaire, selon un rapport de Travel And Tour World publié le 23 octobre 2026. Vietnam Airlines a reçu le titre de meilleure compagnie aérienne culinaire du monde. Les Turkish Airlines International Lounges ont remporté la catégorie restauration en salon pour une compagnie aérienne. Au Royaume-Uni, l'aéroport d'Heathrow a été nommé meilleur aéroport du monde pour la restauration, et les Clubrooms du terminal Sud de Gatwick ont remporté le prix de la restauration en salon aéroportuaire, ce qui a donné au Royaume-Uni deux des quatre prix mis en avant.

Le rapport indique que Vietnam Airlines marie les traditions culinaires vietnamiennes à des plats internationaux adaptés à certaines lignes. Les menus de classe affaires comprennent des spécialités régionales, tandis que les passagers de classe économique peuvent choisir des repas d'inspiration asiatique ou occidentale. Les menus peuvent varier selon la saison, l'appareil et la destination, selon les informations de service publiées par la compagnie. Le rapport note qu'Air France détenait le titre mondial de 2022 à 2025, ce qui fait du résultat de cette année un changement.

Le rapport précise également que Vietnam Airlines propose une précommande de repas sur certaines lignes long-courriers, les demandes devant être effectuées au moins 36 heures avant le départ. Il décrit le service de précommande en classe affaires comme gratuit. La disponibilité dépend de la cabine, de la ligne et des conditions d'exploitation.

Pour Turkish Airlines, le rapport évoque l'offre des salons à l'aéroport d'Istanbul, comprenant buffets de petit-déjeuner, plats grillés et desserts. L'accès dépend du tarif, de l'adhésion et de l'éligibilité. Le rapport indique qu'Heathrow propose des restaurants dans les Terminaux 2, 3, 4 et 5. Il décrit les Clubrooms de Gatwick comme offrant un service à table et un menu à la carte, avec un accès indiqué à partir de 44 livres sterling par adulte.