أخبار سفر وطعام · ٢٠ أكتوبر ٢٠٢٦
شركة SCAT الكازاخستانية للطيران تُطلق رحلات سنغافورة–شيمكنت عبر سانيا
أطلقت شركة SCAT Airlines الكازاخستانية في 20 أكتوبر خدمة جوية مرتين أسبوعياً بين مطار تشانغي في سنغافورة ومدينة شيمكنت في كازاخستان عبر محطة توقف في سانيا بالصين، في أول ربط منتظم لمطار تشانغي بآسيا الوسطى منذ عام 2019.
اليوم العالمي للطهاة 2026: حملة "Food Explorers" توحّد الطهاة حول العالم
في 20 أكتوبر، اليوم العالمي للطهاة، أطلقت منظمة Worldchefs وشركة Nestlé Professional حملة "Food Explorers" لعام 2026، التي جمعت أكثر من 100 جمعية طهاة حول العالم للاحتفال بالمهنيين في عالم الطهي وتعليم الأجيال الجديدة عن مصدر مكوناتهم الغذائية.
نيو ساوث ويلز تُتوَّج عاصمة السياحة الغذائية في أستراليا بإنفاق بلغ 12 مليار دولار
أظهرت أبحاث جديدة أن ولاية نيو ساوث ويلز استقطبت عام 2025 أكبر عدد من السياح المهتمين بالطعام وسجّلت أعلى إنفاق على الطهي مقارنة بأي ولاية أسترالية أخرى، حيث أنفق 5.1 مليون زائر محلي و1.2 مليون زائر دولي ما يزيد على 12 مليار دولار.
جنوب أفريقيا تضع مطبخها كعامل جذب سياحي رئيسي في مؤتمر Gastronomy Africa
اختُتم مؤتمر ومعرض Gastronomy Africa Conference & Expo في مقاطعة كوازولو ناتال في 20 أكتوبر، وكشفت أبحاث قُدّمت خلاله أن قطاع الأغذية والمشروبات في جنوب أفريقيا حصل على 90.7 من 100 في رضا المسافرين الدوليين، داعية إلى استراتيجية وطنية مدروسة للسياحة الغذائية.
مزرعة Fat Pig Farm في تاسمانيا تعيد فتح أبوابها لـ«غداءات طويلة» موسمية وجولات في المزرعة
أعاد الشيف الحائز على جوائز ماثيو إيفانز افتتاح مزرعته الشهيرة Fat Pig Farm في وادي هوون بتسمانيا لتقديم «غداءات طويلة» من المزرعة إلى المائدة وجولات مرشدة في المزرعة، وقد نُفدت مواعيد الغداء الشهرية بالكامل حتى نهاية عام 2026.