Voyage & cuisine : actualités · 21 octobre 2026
L'ITB Asia 2026 ouvre ses portes à Singapour avec 18 000 professionnels du tourisme
La 19ᵉ édition de l'ITB Asia, le plus grand salon professionnel du tourisme d'Asie-Pacifique, s'est ouverte le 21 octobre au Marina Bay Sands, à Singapour, sous le thème « Experiences in Motion: Human-Centred Design in Travel & Tourism ».
Cinq chefs primés font leurs débuts dès aujourd'hui dans les Suites internationales d'Alaska et Hawaiian Airlines
Alaska Airlines et Hawaiian Airlines ont lancé le 21 octobre de nouveaux menus de bord conçus par des chefs dans leurs cabines internationales Suites, en partenariat avec cinq grands noms de la cuisine, dont deux lauréats du James Beard Award.
British Airways relance la ligne Londres-Gatwick–Colombo pour la première fois depuis 2015
British Airways reprendra les vols directs entre Londres-Gatwick et Colombo, au Sri Lanka, le 23 octobre — sa première desserte sur cette ligne depuis plus d'une décennie — avec trois vols hebdomadaires pendant la saison hivernale 2026/27.
Yotam Ottolenghi ouvre son premier restaurant écossais à Édimbourg
Le chef renommé Yotam Ottolenghi a ouvert en octobre 2026 son premier restaurant en Écosse, au 92 George Street, à Édimbourg, apportant à la ville sa cuisine méditerranéenne servie toute la journée, deux décennies après l'ouverture de la première épicerie fine Ottolenghi à Londres.
Teriyaki Madness et Zipline lancent la livraison de repas par drones autonomes au Texas
La chaîne de restaurants américaine Teriyaki Madness s'est associée à l'entreprise de logistique par drones Zipline pour proposer une livraison de repas entièrement autonome en moins de cinq minutes depuis son établissement de Denton, au Texas, avec des projets d'extension à Dallas-Fort Worth et Houston.