روز جهانی سرآشپز ۲۰۲۶: کمپین «کاشفان غذا» سرآشپزان سراسر جهان را گرد هم آورد

روز جهانی سرآشپز که هر سال در ۲۰ اکتبر برگزار می‌شود، در سال ۲۰۲۶ بیست‌ودومین سالگرد خود را با کمپینی که مشترکاً توسط Worldchefs و Nestlé Professional برگزار شد و با شعار «Food Explorers» همراه بود، جشن گرفت. این کمپین افراد در همه سنین - به‌ویژه کودکان - را تشویق می‌کند تا دریابند مواد غذایی‌شان از کجا می‌آید: چگونه کاشته و برداشت می‌شوند و چرا تهیه پایدار مواد غذایی اهمیت دارد.

بیش از ۱۰۰ انجمن ملی سرآشپزی در این برنامه شرکت کردند و مسابقات محلی، کارگاه‌های آموزشی در مدارس، نمایش‌های زنده آشپزی و رویدادهای شبکه‌سازی را در شهرهایی در تمام قاره‌ها برگزار کردند. Worldchefs این روز را هم جشنی برای برتری آشپزی و هم ابزاری برای جذب نسل آینده سرآشپزان حرفه‌ای توصیف کرد.

British Culinary Federation از اعضای خود به‌طور ویژه خواست تا در این برنامه شرکت کنند، در حالی که OneWorld News و دیگر رسانه‌ها به جشن‌های سرآشپزان در آسیا پرداختند. این رویداد جهانی بر جایگاه فرهنگی رو به رشد سرآشپزان حرفه‌ای و نقش صنعت غذا در شکل‌دادن به عادات پایدار تأکید می‌کند.