Persook
Подорожі та їжа · 20 жовтня 2026 р. · worldchefs.org

Міжнародний день кухаря 2026: кампанія «Food Explorers» об'єднала кухарів з усього світу

20 жовтня, в Міжнародний день кухаря, Worldchefs і Nestlé Professional запустили кампанію «Food Explorers» 2026 року, яка об'єднала понад 100 асоціацій кухарів з усього світу, щоб відзначити кулінарних професіоналів та розповісти новим поколінням про походження продуктів.

Міжнародний день кухаря, який відзначають щороку 20 жовтня, у 2026 році святкував свою 22-гу річницю кампанією, організованою спільно Worldchefs та Nestlé Professional під темою «Food Explorers». Кампанія закликає людей усіх вікових груп — і особливо дітей — дізнаватися про походження своїх продуктів: як їх вирощують, збирають і чому важливий сталий підхід до постачання.

Понад 100 національних асоціацій кухарів узяли участь у заході, провівши місцеві конкурси, шкільні майстер-класи, кулінарні демонстрації в реальному часі та мережеві події в містах на кожному континенті. Worldchefs представила цей день водночас як відзначення кулінарної майстерності та як інструмент залучення нового поколінь професійних кухарів.

British Culinary Federation звернулася до своїх членів із окремим закликом узяти участь, тоді як OneWorld News та інші видання висвітлили святкування кухарів в Азії. Ця глобальна подія підкреслює зростання культурного статусу професійних кухарів та роль харчової промисловості у формуванні сталих звичок.

Дивитися новину повністю Читати оригінал

Ще з цього випуску